淮北市相山区教育局建牢校园食物平安防地

发布时间:2019-05-03    作者:未知

  日前,为进一步抓勤学校食物平安工做,防止学校食物变乱发生,相山区教育局多行动抓实抓勤学校食堂食物平安工做,确保学生“舌尖上”的平安。

  日前,为进一步抓勤学校食物平安工做,防止学校食物变乱发生,相山区教育局多行动抓实抓勤学校食堂食物平安工做,确保学生“舌尖上”的平安。

  同时,要求区属学校要进一步强化留样和教师试尝轨制,严酷施行进货检验、餐饮具清洗消毒、食物留样等食堂各环节过程办理。要按照食物平安操做规范加工制做食物,食物交叉污染,并做好工做记实的归档,确保办理规范,有踪迹。

  据领会,该区局相关科室通过德律风、工做微信圈通知区属各校(园)进一步加强食物平安工做,从食堂食物的进货、储存、加工到上餐桌要肄业校派专人监管。进一步安定当前“一把手亲身抓,分担校长具体抓”的学校食堂食物平安办理工做场合排场,学校担任人每日必查食堂,确保学校校长“认识到位,整改到位,义务到位”,一级抓一级、层层抓落实。

  此外,该局相关科室担任人要求区属各校(园)要严把食堂食物的质量关,按期开展冻肉和储存食物专项清理,把发霉、变质、过时食物断根清洁,确保学生吃的健康,家长安心。

  进入三月以来,该局构成工做组由相关科室担任人带队到各校(园)突击查抄,对查抄中呈现的问题和亏弱环节,指点学校采纳无效办法,构成方案,当即整改。

  相关链接: